We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Пролеће је овде заувек. Ускоро ћемо започети припреме за Ускрс. Породично је време које не можемо замислити без јаја обојених у све боје дуге и новитета. У многим домовима славимо прво пролећно зеленило поводом свечаног доручка. Заокупљени дугом зимом, језиком до колена, посматрамо рудасте ротквице, поносно стршеће љускице, згодне главице салате нагомилане на полици оближњег грејника и иако је дошло такво време, доступне су током целе године, обично зимске изгледају боље него што имају укус. Због тога су деца увек доминирала на нашим столовима за јело током пролећне сезоне. У поврћу, првом поврћу које најављује почетак сезоне, накупљају се најтежи метали, нитрити, нитрати и друга познанства са Менделејеве табеле. Вероватно зеленило узгојено средином лета такође није потпуно без њих, али има много мање штетних додатака. У исто време, препуне су витамина и дају нам потребну енергију за време пролећног солстиција. Па шта урадити, јести шаку или боље избегавати?
На пијаци, на пијацном дану ...
Као што сам раније напоменуо, можемо га пронаћи у првом поврћу читав низ хемикалија и токсина, али и много витамина и елемената у траговима, корисних за наше здравље. Имајући то на уму, храну с бебом купујем с пажњом, посебно када је намеравам давати деци. Ако имам прилику, купујем од поузданог и поузданог продавца. Ако не, не рачунам на његову искреност, али пажљиво гледам робу коју нуди:
Када купујем ротквице, пазим да ли листови су чврсти и свежи - ротквице третиране са превише нитрата брже савијају. Ово правило важи за све поврће.
Мирис поврћа, бирајући оне чији је мирис најближи ономе којег памтим из детињства, док сам трчао између цветних кревета у башти баке, јео першун и младице младица. Међутим, сећам се да сам исправљао оно што мој нос памти, јер мирис неће бити толико интензиван као средином лета.
Међу поврћем бирам перверзно мањих, мање згодних. Постоји шанса да су третирани са мање хемикалија.
Питам о поријеклу поврћа и иако не рачунам на потпуно искрен одговор, из степена срамоте продавца изузимам проценат истине који је садржан у његовом одговору.
Не чувам новости у пластичним кесама, јер се у затвореној амбалажи и амбалажи штетни нитрати претварају у још горе нитрите.
Темељито се перем поврће пре конзумирања, и где је то могуће, пажљиво огулите јер се тамо накупи већина токсина и хемикалија.
Ново рођено, ново рођено за дечака и девојчицу?
Кад смо већ купили поврће и мирисе пролећа у нашим кухињама, поставља се питање треба ли их давати деци. На крају крајева, желимо да заштитимо своју децу од сваког зла, а та новорођенчад после свега нису ништа добро ...
Одговарам на ово питање: ДА, дајте то мудро и умјерено. Сваки родитељ зна да поврће треба темељно опрати пре конзумације. Ово је посебно важно јер ћемо се захваљујући овом третману ослободити већине хемије нагомилане на површини. Поврће, укључујући свјеже поврће, требало би да буде на нашој деци и нашим тањурима као важан извор витамина. За прво пролећно поврће, међутим, они не би требало да чине основу оброка, већ само додатак њему. Међутим, ако желимо дати велику порцију поврћа за вечеру, требали бисмо посегнути за сезонским поврћем или смрзнутом храном (смрзнути се убрзо након бербе, они задржавају већину вриједних витамина, па их вриједи посегнути за њима посебно зими, јер су изврстан додатак свакодневној исхрани са поврћем и воћем.) И уживајте добро здравље за нас и нашу децу.
Врт на прозору
Добра алтернатива за људе који су забринути због хемије код новорођенчади биће гајење прозорског прага. Сјеменке воденице посипане комадом памучне вуне, преливене водом, расту готово у очима, клице ротквице изгледају попут љубичастих куглица, а лук намочен у шољу хладне воде, након неколико дана, третира нас зеленим младицама власаца. Поврће у овој верзији биће укусан додатак сиру или сендвичима и сигурно ће се свидети малим гурманима.
Ако код куће имамо предшколца, такав ће кућни врт постати место посматрања и забаве и тако научити малу како да узгаја биљке и из дана у дан показује корак по дан, како да се развија и развија.
Пи ... пи ... пи ... Ускршње јаје ...
Током ускршњег доручка, наши тањури укључују, осим свежег зеленила, и разнобојна јаја. За многе наше малишане то ће бити прва обојена јаја и ускршња јаја која ће видети и појести. Предлажем да се ове године сетимо природних начина бојења јаја наших мајки и бака. Иако су боје за јаја доступне на тржишту потребне одобрења, њихова употреба покреће широку полемику.
осим најчешће кориштене љуске лука (они обојају јаја од жуте, преко различитих нијанси наранџасте, до црвенкасто смеђе), можемо изабрати рендану репе или њихове шкољке, које ћемо имати након припреме цвекле са хреном (украшаваће јаја ружичастим руменилом), љуске ораха (добићемо смеђе), или младе изданке ражи, траве или перивинкле лишћа који ће обојати јаја у зелено.
То нису боје дуге на које смо годинама навикли, али имајући у виду добро наше деце, вреди се жртвовати.
Препоручујем: Кухана ротквица, преливена растопљеним путером. Третира за читаву породицу.
Благослови вас!
the exceptional delusion, in my opinion
Интересантно је. Молим вас реците ми - где могу да сазнам више о овоме?
Добро пишеш. Да ли сте негде студирали или је то тек дошло са искуством?
Верујем да грешите. Сигуран сам. Могу да браним свој положај. Пошаљите ме у ПМ, разговараћемо.